Receita da biza Tude que ganhou o prêmio de Super Ouro no Mundial de Queijos do Brasil em 2024.
Utilizando leite, açúcar e amor nós produzimos este doce de leite que não é apenas uma sobremesa mas também fonte de proteínas com pouquíssimo açúcar.
Produzido com leite integral e fresco das nossas vacas criadas soltas e um pouquinho de açúcar. Clássico doce de leite de família, nossa receita é tradicional e foi passada ao longo dos anos por gerações de mulheres rurais. Um doce de leite de verdade, livre de conservantes, aditivos e amidos. Caracterizado por ser um doce suave (baixo teor de açúcar), leve, cremoso e brilhante, de coloração acastanhada.
Apenas três doces de leite de vaca no mundo possuem a medalha de super ouro!
Foi a estrela do Belezas da Nossa Terra, no programa É DE CASA, transmitido pela rede Globo no dia 16/07/22.
